先日、弊社の売土地の草かりというか草剥がしをお付き合いのある業者様より重機をお借りして実施しました！重機の運転もなんだかんだで面白いですね・・・（笑）
草は本当に伸びるのが早く少しほおっておくと樹木化してきますね！到底草刈り機では対応できず、ユンボ投入です！早めの草刈りはやはり重要ですね💦😂
そんな作業をしていましたらお隣様より家庭菜園で育てたおいしそうなかぼちゃを沢山いただきました！汗をかいた後のご褒美とも言うべき・・・‼ 本当にご馳走様でした！
何となく実家にいる際は良く食べましたが宇都宮に来てからはそれほど食べませんでしたが、いや～最高に美味いですね！どこが美味しいかというと皮の部分の少し固めな所とその固めの皮の上にあるホクホクの食物繊維たっぷりのでんぷん質の食感がこれまた最高のハーモニーで、かぼちゃってこんなに美味しかったかなー⁉と今更ながらに感激いたしました！
もうデザートに近いですね！🍰間食でお菓子なんか食べるよりこういったデザートに近い野菜を食す方が体には優しいのかもしれませんね！もちろん食べすぎには注意ですが・・・
ちなみに、かぼちゃの栄養素は種類によっても多少異なりますが、ビタミンＥ、ビタミンＡ、Ｃ，Ｂ群、カリウム、銅、マグネシウム、食物繊維、Ｂーカロテンなどです。
そして、効能は動脈硬化の予防、心筋梗塞や脳梗塞の予防、免疫力アップ、アンチエイジング等最強ですね！忙しい9月ももうすぐ終わります！
10月からはいろいろ世の中も激変していきそうな感じが見受けられますので、体調管理をはじめ仕事のスタイルにも少し変化を加えていかなくてはですね！
お時間があれば皆様も是非かぼちゃの煮物（デザート）を残暑厳しい折ではありますが食してみてはいかがでしょうか！
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